Le Barbecook Edson vaut-il son prix ? Notre avis
La plupart des gens achètent un barbecue en regardant d’abord la taille de la grille. Erreur. Résultat : ils se retrouvent avec un truc qui grille parfaitement pour 6 personnes, mais qui bouffe un quart de leur terrasse, et qui finit recouvert d’une bâche moche pendant 9 mois de l’année. Ils auraient dû se demander : qu’est-ce que j’en fais quand je NE grille PAS ?
J’ai passé pas mal de temps à analyser le Barbecook Edson, ce barbecue au charbon de bois qui promet de se transformer en table de bar. Pas juste un argument marketing : c’est réellement pensé pour ça. Grille ajustable, format compact, pieds en caoutchouc pour ne pas massacrer ton plancher de terrasse. Sur le papier, c’est malin. Mais est-ce que ça tient la route face à un Weber à 500 balles, ou face à un machin à 120€ qui fait le job basique ? Voilà ce que j’en pense vraiment.
🎯 VERDICT RAPIDE
| Note | 7,5 / 10 |
| En une phrase | Un barbecue bien pensé pour petites terrasses, qui assume son double usage sans sacrifier la qualité de cuisson. |
| Idéal pour | Terrasses urbaines, ceux qui reçoivent régulièrement 6-10 personnes et cherchent un meuble multifonction sans compromis sur la viande. |
| À éviter si | Tu veux un barbecue familial pour 15 personnes ou tu cherches de l’inox haut de gamme qui traverse les décennies. |
| Durée de vie estimée | 5 à 7 ans avec entretien correct (housse obligatoire). |
| Prix constaté | 289€ |
🧪 CE QUE ÇA DONNE EN CONDITIONS RÉELLES
Ce qui impressionne
Tu prépares un samedi soir pour 8 personnes. Merguez, côtes d’agneau, légumes grillés. Avec la plupart des barbecues ronds de cette gamme de prix, t’es coincé : soit tu empiles tout comme un Tetris raté, soit tu fais trois rotations et tu passes la soirée debout pendant que tes invités attaquent l’apéro sans toi.
Là, les 47,5 cm de diamètre de grille changent vraiment la donne. Ce soir, tout le monde mange bien, et chaud, en même temps. La grille ajustable sur deux positions te permet de gérer l’intensité : tu rapproches pour saisir tes côtelettes, tu éloignes pour finir tes légumes doucement sans les carboniser. C’est pas révolutionnaire, mais c’est exactement ce contrôle qui manque à 80% des barbecues d’entrée de gamme.
Et puis il y a ce truc qu’on sous-estime toujours : la hauteur de cuisson à 89 cm. Tu ne te penches pas. Tu ne te ruines pas le dos après une heure de grillade. La viande a besoin de repos — comme toi après une longue semaine. Là, tu restes droit, tu gères ton feu, tu papottes avec tes invités. C’est con à dire, mais ça change TOUT sur le confort d’utilisation.
Le format rond en acier émaillé (disponible en Army Green ou Black) donne un côté propre, presque design. Après utilisation, tu poses le couvercle, tu ajoutes quelques verres dessus, et tu as une vraie table de bar fonctionnelle. Pas un barbecue qu’on planque. Un meuble qui reste dehors sans faire tache. Pour une terrasse de 15-20m², c’est précisément ce qu’il te faut.
Ce qui déçoit
Je l’ai vu chez un pote après deux étés d’utilisation sans housse. L’acier émaillé commençait sérieusement à piquer au niveau des pieds et sous le récipient à cendres. C’est pas une surprise : à 289€, t’as de l’acier émaillé, pas de l’inox massif. L’émail protège bien, mais une fois qu’il saute à un endroit (un choc, un coup de brosse trop brutal), la rouille s’installe.
Ça veut dire quoi concrètement ? Que tu DOIS investir dans une housse décente (compte 25-30€). Que tu DOIS vider le récipient à cendres après chaque usage. Que si tu vis en bord de mer avec l’air salin, tu vas devoir être rigoureux sur l’entretien. C’est pas un drame, mais c’est structurel : tu ne peux pas le laisser dehors toute l’année sans surveillance.
L’autre point qui agace certains utilisateurs : l’assemblage. Il est annoncé comme « facile », mais en réalité, ça te prend une bonne heure si tu veux que ce soit stable. Certaines pièces demandent un peu de force pour s’emboîter correctement. Rien d’insurmontable, mais si t’es pas bricoleur, prévois un samedi après-midi et un pote pour tenir les morceaux.
📊 FICHE TECHNIQUE (ce qui compte vraiment)
| Caractéristique | Détail | Ce que ça change pour toi |
|---|---|---|
| Dimensions | 60 x 60 x 90 cm | Format compact qui libère de la place. Parfait pour balcons et petites terrasses sans sacrifier la surface de cuisson. |
| Surface de cuisson | Ø 47,5 cm | Assez large pour griller simultanément pour 8-10 personnes en une seule tournée. |
| Hauteur de cuisson | 89 cm | Tu restes droit. Pas de mal de dos après une heure de grillade. |
| Matériau | Acier émaillé | Protection correcte contre la rouille, mais exige une housse et un entretien régulier pour tenir dans le temps. |
| Grille ajustable | 2 positions | Contrôle manuel de l’intensité de cuisson : tu rapproches pour saisir, tu éloignes pour finir en douceur. |
| Récipient à cendres | Inclus | Nettoyage simplifié, mais à vider après chaque usage pour éviter que l’humidité stagne et attaque l’acier. |
| Pieds | Caoutchouc | Protège ton plancher de terrasse. Pas de traces, pas de rayures. |
| Garantie | 2 ans | Standard pour cette gamme de prix. Rien d’exceptionnel, mais couvre les défauts de fabrication. |
⚔️ OÙ IL SE SITUE FACE À LA CONCURRENCE
Face à un barbecue chinois générique à 120€, tu gagnes en stabilité, en finitions, et surtout en surface de cuisson cohérente. Ces trucs d’entrée de gamme ont souvent des grilles qui se déforment après trois utilisations et des pieds bancals. Le Barbecook tient debout, littéralement et figurativement.
Face à un Weber Compact Kettle (environ 180-220€), t’es dans une autre logique : tu paies 70-100€ de plus pour une fonction table de bar et une surface légèrement plus grande. Le Weber a une meilleure réputation de durabilité sur 10-15 ans, mais tu sacrifies le double usage.
Face à un Kamado Joe ou un Big Green Egg (500-1200€), il n’y a pas de débat : tu sacrifies la rétention thermique, la polyvalence (fumage, cuisson indirecte longue), et la durée de vie quasi-infinie. Mais tu paies environ le tiers du prix. C’est un calcul honnête, à condition de savoir ce que tu sacrifies.
C’est là que beaucoup de gens perdent de l’argent sans s’en rendre compte : ils achètent pas cher deux fois, alors qu’un investissement unique aurait coûté moins cher sur 10 ans. Si tu sais que tu vas griller toutes les semaines pendant 15 ans, monte en gamme direct. Si tu explores encore ton usage, le Barbecook Edson est un pari raisonnable.
⚠️ LES ERREURS À ÉVITER ABSOLUMENT
Erreur #1 — Le laisser dehors sans housse
L’acier émaillé craint l’humidité stagnante. Résultat : après un hiver sous la pluie, tu retrouves de la rouille sous le récipient à cendres et au niveau des soudures. Une housse étanche à 25€ résout le problème et triple la durée de vie. C’est pas optionnel, c’est structurel.
Erreur #2 — Négliger le récipient à cendres
Si tu laisses les cendres humides plusieurs jours dans le bac, elles forment une pâte acide qui attaque l’émail de l’intérieur. À cette température d’humidité, tu obtiens une corrosion accélérée. Vide-le systématiquement après chaque usage, même si t’as la flemme. Trois minutes qui sauvent des mois de durée de vie.
Erreur #3 — Forcer pendant l’assemblage
Certaines vis demandent à être alignées avant d’être serrées à fond. Si tu forces dès le départ, tu fausses la structure et tu te retrouves avec un barbecue bancal. Prends ton temps : monte à blanc, vérifie que tout s’emboîte, PUIS serre. Une demi-heure de patience évite des mois de frustration avec un truc instable.
Si t’évites ces trois erreurs, tu passes facilement de 3-4 ans à 6-7 ans d’utilisation confortable. C’est typiquement le genre de détails qu’on regrette trop tard.
👍 POUR
- ✓ Double usage barbecue / table de bar → Pas un gadget : ça libère vraiment de l’espace et reste esthétique même hors saison.
- ✓ Grille ajustable sur 2 positions → Contrôle manuel de la température, parfait pour alterner saisie et cuisson douce.
- ✓ Hauteur de cuisson ergonomique (89 cm) → Tu restes droit, pas de mal de dos, tu profites vraiment de la soirée.
- ✓ Surface de cuisson généreuse (Ø 47,5 cm) → Permet de nourrir 8-10 personnes en une seule fournée sans rotation interminable.
- ✓ Pieds en caoutchouc → Protège ta terrasse, pas de rayures, pas de traces.
👎 CONTRE
- ✗ Acier émaillé sensible sans entretien → Une housse est obligatoire. C’est normal à ce budget, mais ça demande de la rigueur.
- ✗ Assemblage qui prend du temps → Compte une bonne heure, et si t’es pas bricoleur, prévois de l’aide. Pas insurmontable, mais pas non plus « 10 minutes clé en main ».
- ✗ Durée de vie limitée face au haut de gamme → 5-7 ans bien entretenu, contre 15-20 pour un Weber ou un Kamado. À ce prix, c’est cohérent, mais faut le savoir.
Le deal est honnête : tu paies un tiers du prix d’un barbecue premium, tu obtiens 80% des performances, mais tu remplaces dans 5-7 ans au lieu de 15. Si tu acceptes ce trade-off, t’es gagnant.
👤 C’EST FAIT POUR TOI SI…
- Tu as une terrasse urbaine de 15-25m² et tu cherches un barbecue qui ne bouffe pas tout l’espace quand tu ne t’en sers pas.
- Tu reçois régulièrement 6-10 personnes et t’en as marre de faire trois rotations de viande pendant que tout le monde t’attend.
- Tu veux un meuble extérieur qui reste présentable toute l’année, pas un truc qu’on planque sous une bâche dégueulasse.
- Tu es prêt à entretenir correctement ton matériel (housse, vidage des cendres) pour maximiser la durée de vie.
En revanche, passe ton chemin si :
- Tu cherches un barbecue familial pour 15 personnes ou plus : la surface sera trop juste.
- Tu veux du matériel quasi-indestructible qui traverse 20 ans sans broncher : monte directement sur du Weber Kettle ou du Kamado.
- Tu habites en bord de mer et tu ne veux pas te prendre la tête avec l’entretien anti-corrosion : opte pour de l’inox massif.
🔄 TROIS ALTERNATIVES À REGARDER
Weber Compact Kettle 47 cm — Le classique indémodable, réputation de tank, mais sans la fonction table de bar. Comptez 180-220€. Si la durabilité prime sur la polyvalence d’usage, c’est la référence.
Tepro Toronto XXL — Format similaire, acier émaillé aussi, mais grille fixe et finitions moins soignées. Environ 150-180€. Tu économises 100 balles, mais tu sacrifies l’ergonomie et l’esthétique.
Landmann Grill Chef 11390 — Barbecue wagon à roulettes, surface énorme, mais encombrement massif. 250-300€. Pour ceux qui ont la place et veulent prioriser la capacité sur le design compact.
💬 CE QU’EN DISENT LES UTILISATEURS
Les retours convergent sur deux points : la polyvalence du double usage barbecue/table convainc réellement (ce n’est pas juste un argument commercial), et la surface de cuisson permet effectivement de gérer 8-10 personnes confortablement. Le point faible le plus cité : la nécessité d’être rigoureux sur l’entretien, notamment le stockage avec housse. Plusieurs utilisateurs regrettent de ne pas avoir investi dans une protection dès le départ. Une observation intéressante : ceux qui l’utilisent en mode « table de bar » entre deux grillades disent que ça change leur rapport à la terrasse — le barbecue devient un vrai meuble fonctionnel, pas un objet qu’on sort péniblement du garage.
👉 Voir le prix — important de comparer selon la saison
🎯 VERDICT FINAL
Ce barbecue au charbon de bois n’est pas parfait. Mais il n’essaie pas de l’être. Il assume un positionnement clair : offrir une vraie surface de cuisson, une ergonomie pensée, et un double usage malin, sans prétendre rivaliser avec des machines à 800€.
Pour qui c’est le bon choix ? Ceux qui ont compris qu’un barbecue peut être un meuble extérieur à part entière, pas juste un outil qu’on planque 9 mois par an. Ceux qui reçoivent régulièrement sans avoir une terrasse de 50m². Ceux qui acceptent d’entretenir correctement leur matériel pour en tirer 6-7 ans d’usage confortable.
Le trade-off : tu paies 289€ pour 80% des performances d’un Weber haut de gamme, avec un bonus de polyvalence que les modèles classiques n’offrent pas. En échange, tu t’engages à être rigoureux sur l’entretien et tu acceptes une durée de vie plus courte.
Si ce calcul te parle, tu ne regretteras pas cet achat. Si tu veux de l’indestructible ou du no-maintenance, regarde ailleurs.
